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花卉(ケイトウ、スカシユリ)、野菜(生姜)
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野菜も花も農薬は極力使用しないようにしています。
花は両方とも露地栽培で、スカシユリは球根をケイトウは種子を直播して作ります。また、花の色はカラフルできれいな色が出るよう努めています。
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| 販売品 |
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季節の和菓子(草餅、桜餅、桜入りすあま他)、どら焼き、茶饅頭、のし餅、栗入り赤飯、山菜おこわ他
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安全性の高い国内産の材料を使用しております。餡の材料の豆類は、北海道産を、新鮮卵は契約農家で放し飼いで育まれた鶏の有精卵を、その他ミルクもチーズも甘味料も上質の物のみを使用し素材の持ち味を活かした菓子を清潔な厨房でお造りしております。
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| 関連情報 |
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亀や和草ホームページ
URL:http://hinanosato.jp/kameya/index.html
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野菜(ナバナ、ブロッコリー、カリフラワー、さつまいも、しょうが、落花生)、花卉(菊、ケイトウ、あおもじ他)、大豆、椎茸、柚子、蜂蜜、加工品(梅干、白菜漬け)
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農薬の使用を極力抑え自然な野菜を栽培するように努めています。害虫被害等のリスクを避けるため、年間を通して多品目の農産物を生産しています。
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| 販売品 |
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野菜(山菜、せり、キャベツ、レタス、なす)、花卉(小菊、きんせんか、フリージアなど)
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野菜や花卉の栽培には有機肥料を使い、極力農薬の使用もしないようにしてがんばっています。
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| 販売品 |
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野菜(マスクメロン、きゅうり)、果実(アセロラ、柿、ハウスみかん)、花卉(アルストロメリア他)
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マスクメロンときゅうりは、栽培床を地面と切り離した隔離ベッド栽培によって水と肥料を適切にコントロールしています。また、肥料は、化学肥料は一切使わず有機肥料のみで栽培しています。
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| 販売品 |
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茗荷、きゅうり、ししとう、長ねぎ
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農薬を使わずに栽培しています。肥料は、海草入りの牛糞堆肥、米糠、有機肥料を使っています。
皆さんに美味しいと言ってもらえるとうれしいです。
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| 販売品 |
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野菜(きゅうり、ソラマメ、トマト、ブロッコリー)、こんにゃく
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露地野菜には化学肥料を使っていますが、ハウス栽培のきゅうり、トマト、ソラマメは、有機肥料で栽培しています。農薬は使わずに栽培しています。
こんにゃくは、生芋100%の手造り品です。
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| 販売品 |
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完熟マンゴー、マスクメロン、子メロン(マスクメロン生産過程の副産物)、米
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アップルマンゴーの名でお馴染みのアーウィンという種類のマンゴーをこの南房総からお届けできるようになりました。樹上で熟し最高の美味しさになって自然落下した完熟マンゴーです。
マスクメロンは、光をたくさん取込める専用温室で、有機質肥料による隔離ベット栽培のもと匠の味を求めて作り上げた自家採取純系品種で、安定したおいしいメロンを提供いたします。
米は、「蛍まい」ブランドの低農薬米を栽培しています。
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| 関連情報 |
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大久保農園ホームページ
URL:http://ookubonouen.com/
三芳村蛍まい研究会ホームページ
URL:http://www.miyoshimura.com/ |
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| 販売品 |
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野菜(オクラ、ムラサキツルナ、スナックエンドウ、モロヘイヤ、いんげん、長ねぎ、ミニトマト他)、加工品(切り干し大根など)
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季節の露地野菜をいろいろ出しています。無農薬で栽培し、肥料は、牛ふん、鶏ふん他有機の肥料を使っています。
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| 販売品 |
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米(コシヒカリ、ヒメノモチ)、野菜(大根、キャベツ、枝豆、落花生、いんげん、長ネギ、きゅうり他)
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米は、昔ながらの天日干しです。
野菜は、朝採りの新鮮なものを出しています。
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うるち米(コシヒカリ、ふさおとめ、ふさこがね)、もち米(ツキミもち)、果実(パッションフルーツ、ブルーベリー、ぶどう(藤稔ほか)、アテモヤ、チェリモヤ)、アールスメロン、いちご、トマト、金魚草
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多品種の農作物を「安全とおいしさ」を追求して生産しています。
日本人の主食「米」の栽培には特にこだわりを持ち、食味を良好にするといわれる粘土質土壌の水田で、有機質肥料を使用し、農薬の使用を極力控えて栽培し、ちばエコ農産物の認証を受けて販売しています。
「食」は「命」のもと、命を支える「農」に誇りをもち、まごころを込めて生産した大地の恵みを提供しています。
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| 販売品 |
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「三芳のみそ」ブランドの味噌、なめみそ、夏みかんピール、夏みかんマーマレード、生姜の味噌漬け
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私たちのグループは、地元産の原材料にこだわり「三芳のみそ」のブランドで”本物の味と安心の味噌”作りをしております。
昔は各家庭内で仕込むことが多かった味噌ですが、近年家族の減少で仕込み味噌の注文も多くなっております。メリットは、自分の大豆と米で作れることでしょうか。
「三芳のみそ」は、地元産青大豆と低農薬栽培米を使い、県内の産品に推奨とお墨付きを与える「優良県産品」にも合格いたしました。
味噌の他に、地元産の野菜を使った「なめみそ」、無農薬栽培の夏みかんの皮を砂糖で煮込んだ「夏みかんピール(Peel)」、「夏みかんマーマレード」、生姜を丸ごと味噌と味醂に漬け込んだ「生姜の味噌漬け」を作っています。これら製品は、主に「土のめぐみ館」で販売しております。
各々仕込みの時期が違い一年中作業に追われております。
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| 販売品 |
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加工品(梅干、梅酢、ゆかり)、青梅、野菜(ふきのとう、さやえんどう、長ねぎ、玉ねぎ、紫蘇)
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梅干は、南高梅を使い塩分やや控えめで無添加品です。
野菜は、朝採りのものを出すようにしています。
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| 販売品 |
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花卉(カーネーション、クリスマスローズ、かすみ草、ひまわり)、果実(ぶどう、金柑、桃、マンゴー)、野菜(こかぶ、サラダほうれん草)
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温室栽培管理を徹底して行った糖度の高いぶどうは、店頭販売の他シーズンにはぶどう狩りも行っています。
その他の果実も完熟したものを店頭に並べています。
カーネーションは、20品種ほど栽培し、ほぼ通年(9月下旬〜翌8月中旬)店頭に並べています。
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| 販売品 |
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鶏卵、タケノコ、椎茸、水仙、ブルーベリー苗
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私たちは、平飼いでのびのび育てた鶏が産む有精卵を生産しています。特に気を使っているのは餌で、PHF(ポストハーベストフリー)のトウモロコシを主に、そこに配合する7種類の飼料は、合成アミノ酸や抗生物質、着色料などすべて無添加です。皆さんに安全なものを安心して食べていただきたいというこだわりを持っています。
また、時期により椎茸、筍、水仙などを、通年ではブルーベリーの苗を扱っています。
米は、三芳村蛍まい研究会に所属し販売しています。
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| 販売品 |
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野菜(菜花、紅菜花、グリーンピース、じゃがいも、地這い胡瓜、なす、葉生姜等)、花卉(グラジオラス、水仙、季節の花等)
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私が出荷しているものは、自家野菜の延長ですから、できるだけ農薬の使用を抑えて、多品目を心がけて作っています。量も少なく細々という感じですが、直売所ならではの新鮮なおいしさをお客様にお届けできたらと思っています。
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| 販売品 |
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野菜(とうもろこし、オクラ、そらまめ他)、花卉(菊、きんせんか他)
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低農薬で有機質の肥料を使用し、新鮮で安全な農作物の生産を心がけて栽培しています。
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| 販売品 |
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鶏卵
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鶏の飼料には、遺伝子組み換え飼料は使っていません。合成アミノ酸や抗生物質、着色料なども使っていません。厳選した原料を自家配合して鶏に与え生産した卵です。
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| 販売品 |
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野菜(マスクメロン、タカミメロン、ピーマン、パプリカ、甘とう美人、ゴーヤなど)、花卉(ストック、キンセンカ、ポピーなど)
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有機質肥料で栽培し、安全安心に努めています。
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このシールが目印です。 |
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| 関連情報 |
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小島園芸ホームページ
URL:http://www.awa.or.jp/home/ai-ko/
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| 販売品 |
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果実(温州みかん、甘夏みかん、レモン、すだち)、野菜(大根、かぶ、人参、白菜、里芋、チンゲン菜他)
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減化学合成農薬・減化学肥料により「ちばエコ農産物」の認証を受けた温州みかん栽培をしています。
10月20日から12月20日までみかん狩りもできます。
野菜は、殆ど農薬を使わない栽培をしています。
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| 販売品 |
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花卉(金魚草、カーネーション、サポナリア)、野菜(ナバナ、シシトウ、なす、きゅうり)
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花は、水揚げがよくなるよう工夫しています。花持ちがよいと、お客様にいわれるのがうれしいです。
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